Ingwer, Zitronengras und Echtes Eisenkraut – drei wunderbare Teepartner
Zitronig und erfrischend mit sanfter Schärfe – unser Neuer Schwung Tee passt zu allen Gelegenheiten, bei denen genussvolles Auftanken im Vordergrund steht. Er wird gerne nach dem Essen oder während der Arbeit getrunken, als Durstlöscher beim Sport oder anderen Aktivitäten. Angenehm ist die Teemischung in der kalten Jahreszeit, wenn das Wärmebedürfnis steigt. Im Sommer erweist sich der Neuer Schwung Tee als echter Durstlöscher und kann als Basis für einen schmackhaften Eistee verwendet werden.
Was macht den Neuer Schwung Tee so schmackhaft?
20 Prozent Ingwer verleihen dem Neuer Schwung Tee einen samtig scharfen Charakter. Verwendet werden die Wurzeln dieser Gewürzpflanze, die sehr aromatische ätherische Öle enthält sowie Scharfstoffe wie das Gingerol.
Die frische Geschmackskomponente des Tees liefert das Zitronengras, auch Lemongras genannt. Die an ätherischen Ölen reiche Pflanze trägt nicht umsonst diesen Namen, denn die Blätter schmecken zitrusartig. Zitronengras und Ingwer harmonieren als klassische Gewürze der asiatischen Küche hervorragend miteinander, zum Beispiel in Currys. In diesem Tee sorgen sie für das aromatische Grundrauschen und halten den dritten Partner im Zaum: Echtes Eisenkraut (Verbena officinalis) hat nämlich ein leicht bitteres Aroma.
Echtes Eisenkraut ist übrigens nicht zu verwechseln mit der verwandten Zitronenverbene, die sich in unserem Kleine Auszeit Tee befindet. Abgerundet wird der Geschmack des Neuer Schwung Tees durch Blüten von Ringel- und Kornblume.
Für den Neuen Schwung Tee empfehlen wir, maximal 2 EL Tee mit 1 l kaltem Wasser in einen Topf zu geben und ihn mit geschlossenem Deckel aufkochen zu lassen. Nach 10 Minuten leichtem Köcheln seihen Sie den Tee ab.
Wichtiger Hinweis: Kräutertee immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Lemongras, Eisenkraut, Ingwer 20 %, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten
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