Eine natürliche und zarte Dekoration, die zudem essbar ist
Die Blüten aus dem Benediktbeurer Blütenmix verwandeln Ihre Speisen mit ihren wunderschönen Farben in kleine Kunstwerke. Den getrockneten Blütenblättern der Rose, Kornblume und Sonnenblume haben wir etwas Petersilie und Schnittlauch beigefügt. Mit dieser zarten Geschmacksnote passt das Topping zu den verschiedensten Salaten, zu Dips, Bowls, Gebratenem, Tomatensuppe, Pfannkuchen und vielem mehr. In der süßen Küche können Sie damit aber auch Gebäck, Kuchen und Nachspeisen dekorieren.
Die rosa leuchtenden Blütenblätter der Rose, die feinen blauen Kornblumenblütenblätter und die sommerlich anmutenden gelben Blütenblätter der Sonnenblume zeigen sich hier in einer farbenfohen bunten Mischung. Man sieht ihnen an, dass sie besonders schonend getrocknet wurden. Ihre Farb- und Inhaltsstoffe sind damit fast vollständig enthalten. Für vegetarische und veganene Gerichte sind essbare Blüten äußerst beliebt, genauso wie in der klassischen Küche, wo sie als Farbtupfer und Blickfang dienen. Buffets und Festtafeln werden optisch aufgewertet, wenn Blüten als Dekoration zum Einsatz kommen. Ihrer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Der Benediktbeurer Blütenmix ist ein 100%iges Naturprodukt
Es ist frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Konservierungs- oder Aromastoffen.
Verwenden Sie den Blütenmix als Topping - eine herrliche Dekoration!
Er ist gleichermaßen für Herzhaftes und Süßes geegnet. Damit der Blütenmix seine leuchtenden Farben und das feine Aroma behält, sollten Sie ihn nicht mitkochen oder erhitzen. Je nach der Beschaffenheit Ihrer Speisen streuen Sie ihn erst kurz vor dem Servieren darüber.
Lagerung: Trocken, kühl, dunkel und luftgeschützt lagern.
Tipp: Speisen dekorieren wie die Kochprofis
Manchmal braucht es gar nicht viel, um Gäste von Ihrer Kochkunst zu überzeugen. Der Blütenmix mit seinen wunderbaren Farben aus der Natur erhält immer Aufmerksamkeit. Experimentieren können Sie mit den getrockneten Blüten nach Lust und Laune.
Sehr hübsch sieht die essbare Dekoration auf einem dunklen Schokoladenüberzug oder bei unserem Rezept mit Ziegenkäse aus.
Aparter Blickfang auf einer Party sind zudem Eiswürfel mit getrockneten Blüten. Geben Sie dazu jeweils eine kleine Menge vom Blütenmix in die Vertiefungen Ihres Eiswürfelbehälters, bevor sie ihn vorsichtig mit Wasser auffüllen und einfrieren. Eine Idee für Feste: Verzieren Sie Servierplatten und Teller mit einem Blütenrand.
Rosenblütenblätter, Kornblumenblüten, Sonnenblumenblüten, Petersilie, Schnittlauch
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Klosterladen Admin,
04.12.2023
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Klosterladen Admin,
20.11.2023
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